Двадцать частных крупных британских производителей сыра заявили о своем желании принять участие в фестивале сыра под названием Fine Cheese, который ждёт своих гостей и участников праздника 29 октября 2011 года в городе Бат. Так что у каждого желающего посетить это интереснейшее мероприятие ещё есть уйма времени, чтобы заказать тур и подготовиться к поездке.
Среди сыроваров, планирующих принять участие в этом фестивале, стоит отметить Westcombe и Keen’s, которые известны производством традиционного, обернутого в ткань, сыра Чеддера из непастеризованного молока. 
Также у посетителей будет возможность продегустировать сыры Шарпхэм Брай, Кауз Кенарт, удостоенные награды Golden Cenarth, сыр Девон Оук, Keltic Gold от фермы Уэльсборо, а также сыр Whitelake. Дегустации и обсуждения будут проходить на протяжении всего дня.
Пройдет фестиваль сыра в пешеходной зоне городка Бат, на Milsom Place. Этот город, расположенный на юго-западе Англии, достаточно известен благодаря своим достопримечательностям, среди которых стоит отметить дома и открытые дворики эпохи королей Георгов.
Как отметила Анн-Мари Диас, владеющая компанией Fine Cheese Co, «на фестивале сыровары представят свою продукцию, которая является предметом гордости и радости всей Великобритании».
Новые комментарии